Primavera dell'Olio

Ultima modifica: Mercoledì 07 Aprile 2010


(fonte: cittadellolio.it) L'extravergine di oliva incontra i sapori della tradizione lungo le vie del Centro Storico, in collaborazione con l'Associaizone Nazionale Città dell'Olio.

Il cavallo di Fuoco e l'Ottava di Pasqua, Festa in ornore della Madonna di San Giovanni, patrona della città e della Diocesi.

Per un approfondimento sul Cavallo di Fuoco si legga sul sito del Comune di Ripatransone.

Programma:
Venerdi 9 aprile 2010

 

Sala Ascanio Condivi
- ore 17.00 Piazza XX Settembre
Seduta certificata di Assaggio Oli - Esperto Assaggiatore: Dr. Ugo Testa - Massimo 25 partecipanti
Info e contatti (prenotazione obbligatoria entro il 8.4.2010)
Delegato Olea Tiziano Aleandri n. cell. 339.8230594
Sala di Rappresentanza del Comune
- ore 18.30 Convegno “L’Olio d’Oliva un protagonista del territorio”
Interverranno:
Dott. Ugo Testa – Etichettatura e parametri qualitativi di un olio: istruzioni per l’uso
Dott. Renzo Cecacacci – Proprietà salutistiche di un olio di oliva.
Abbinamenti con i piatti della cucina italiana

- Ist. Tecnico Agrario: Spurio Daniele, Di Pasquale Stefano “Dall’ascolana tenera del Piceno, oliva e olio cuore del territorio”

- Relazione degli studenti dell’I.I.S. Fazzini Mercantini, indirizzo Turistico di Grottammare sul “VIII Incontro Internazionale della cucina a base di olio Extravergine di Oliva: la promozione di un grande evento”.
Lungo le vie del centro e nei ristoranti
Dalle ore 19.00 alle ore 23.00 - Oleogastronomia

Ore 21 Concerto itinerante lungo le vie del centro “1° Festival Ignifer musica popolare”

Sabato 10 aprile 2010
Sala Ascanio Condivi
Ore 9.00 Piazza XX Settembre
Minicorso con guida alla conoscenza dell’olio di oliva rivolto ai ragazzi dell’ISC di Ripatransone e diretto dal Prof. Leonardo Seghetti con l’ausilio degli studenti Vagnoni Fabrizio e D’Erasmo Gianluca dell’Ist.Tecnico Agrario di Ascoli Piceno.
“I Colori dell’Olio”
Mostra dei disegni realizzati dagli alunni dell’ISC di Ripatransone
Sala di rappresentanza del Comune
- ore 17.30 Piazza XX Settembre
Premiazione dei disegni in mostra, con consegna di diplomi e targhe
Lungo le vie del centro e nei ristoranti
Dalle ore 19.00 alle ore 23.00
Oleogastronomia
Domenica 11 aprile 2010
Sala Ascanio Condivi
Ore 10.30 Piazza XX Settembre - Seduta Certificata di Assaggio Oli
Promotore: Coop. Prod. Olivicoli Italia Centrale
Esperto Assaggiatore: Leonardo Seghetti
Info e contatti (Prenotazione entro il 10.4.2010)
Delgato Travaglini Cesare n. cell. 347.3853963
Lungo le vie del centro e nei ristoranti
Dalle ore 16.00 alle ore 21.00
Oleogastronomia
Comunicati Stampa:

Info: 0735 99329

Contatti e Riferimenti:

Comune di Ripatransone

comune@comune.ripatransone.ap.it

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